"TIFLIS OLD BAZAAR" Kindzmarauli halbtrocken

Farbe: Dunkelrot bis granatrot, klar und lebendig – weniger dunkelbraun als der trockene Saperavi

Duft: Würzig-fruchtbetont mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen. Dezente Kräuternoten (Pfeffer, Gewürze), mineralische Unterlegung, leicht balsamisch

Geschmack: Ausgewogen zwischen Frucht und Tanninen. Die Halbtrockenheit bringt eine angenehme Süße ein, die die Würze und die dunklen Früchte ergänzt. Weicher im Antrunk als der trockene Saperavi, aber dennoch strukturiert und präsent im Abgang.

Speiseempfehlung:

🍖 Geflügel (Hähnchen, Ente – gut mit der Süße harmonierend).

🥘 Georgische Fleischeintöpfe und Ragouts (Lobio, Pkhali).

🧅 BBQ und Grillspezialitäten.

🍝 Pasta mit kräftigen Soßen.

🧀 Würziger Käse, aber auch mildere Sorten.

🍄 Wildgerichte.

Bohnen- und Linsengerichte.

Der halbtrocken Stil macht diesen Wein vielseitiger und anfängerfreundlicher als trockene Saperavi – perfekt für gesellige Mahlzeiten! 🇬🇪